TY  - RPRT
TI  - A pectin-based formulation protects milk fat globule membranes in stored human milk
AU  - Silpe, J. E.
AU  - Kim, H.
AU  - ShahLyng, A.
AU  - Tsai, Y.-T.
AU  - Johnson, K. E.
AU  - Kim, B. J.
AU  - Slupsky, C. M.
AU  - Taha, A. Y.
AU  - Dallas, D. C.
AU  - Budin, I.
AU  - Bassler, B. L.
PY  - 2026
DO  - 10.64898/2026.07.13.734508
UR  - https://www.biorxiv.org/content/10.64898/2026.07.13.734508v1
ID  - 10.64898/2026.07.13.734508
ER  -