TY  - RPRT
TI  - Ecological factors that drive microbial communities in culturally diverse fermented foods
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AU  - Kunwar, Y. S.
AU  - Bhandari, N. N.
AU  - Jha, A. R.
PY  - 2024
DO  - 10.1101/2024.08.20.608727
UR  - https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2024.08.20.608727v1
ID  - 10.1101/2024.08.20.608727
ER  -